食品的安全對(duì)人的身體有著很重要的關(guān)系，我們買到的各種食品都會(huì)準(zhǔn)確標(biāo)注其中的營(yíng)養(yǎng)成分，而這些營(yíng)養(yǎng)成分都是通過各項(xiàng)檢測(cè)得來的，那么如何檢測(cè)食品是營(yíng)養(yǎng)成分？接下就由合肥食品檢測(cè)的小編簡(jiǎn)單的為大家介紹食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)方法。
【合肥食品檢測(cè)】食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)方法
在這里為大家簡(jiǎn)單介紹一下食品當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)方法，比如牛奶或者其他奶制品，蛋白質(zhì)就是其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分，在實(shí)驗(yàn)室里標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)方法是采用凱氏定氮法，也就是通過檢測(cè)產(chǎn)品當(dāng)中的氮元素含量來推測(cè)蛋白質(zhì)的含量。
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